前へ
次へ

週末は食事の準備で頭がいっぱい

私の趣味は、お酒を飲むことで、毎週末になると、何を食べようかといつも考えています。
特に、どのお酒にどの食材を合わせるか、ということに重きをおいており、数件のスーパーを渡り歩くことは珍しくありません。
しかし、ぜいたく品ばかりを購入していたのでは、毎週のように楽しむことはできなくなってしまうので、割引狙いが目的になります。
旬の食材であることも重要で、特に海産物や野菜については、そのあたりを重視して選んでいます。
そもそも、旬の時期には、数多く出回ることで自然と価格は下がってくるので、非常に理にかなっているともいえるのです。
お酒については、ビールを基本とし、食材によって準備するようにしています。
特に最近のお気に入りは日本酒で、料理によって数種類を準備して温度やグラスを変えながら、どの組み合わせがよいか思案しながら飲んでいます。
これから自分がどの方向に進んでいくかも興味があり、新しい組み合わせとの出会いが楽しみでもあります。

Page Top